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domenica 16 ottobre 2011

Patè di melanzane




Mi vergogno quasi a postare, per la sua facilità, questo patè che altro non è che melanzana cotta in padella antiaderente con aglio e prezzemolo sale e un filo d'olio, chi vuole proprio stare in linea non mette neanche l'olio.... poi frullato il tutto con l'aggiunta di olio che nel mio caso era leggermente aromatizzato con peperoncino...
Spalmato su dei crostini con sopra una fettina di crudo o del formaggio stagionato o usato come condimento per una pasta corta è buonissimo!

12 commenti:

  1. Semplice e molto gustosa.Un ottima idea sicuramente versatile..brava!!

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  2. ma che ti vergogni fra??? mai fatto patè, ora provo =)
    baciussssssss

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  3. Invece è una bellissima idea!
    Sarà anche semplice nell'esecuzione, ma è niente affatto scontata e sicuramente buona buona buona! :)
    ciao

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  4. Ma perchè ti vergogni??? è una idea stupenda!!! complimenti!!!

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  5. Spesso è meglio al semplicità, fidati... ottima idea Fra da provare :D

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  6. Questa sì che è una bella idea ^_* adoro le melanzane ed un patè così semplice, ma ricco di gusto, lo voglio proprio replicare!

    Tiziana

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  7. ottimo,veloce ma gustoso è un modo alterntivo per gustre le melanzane! Brava!

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  8. Ma grazie!!! Io adoro le melanzane tonde e viola, fatte così a cubetti...si sciolgono in bocca!!!

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  9. Davvero non l ho mai fatto! E poi qualsiasi ricetta e' utile:-) un bacione

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  10. Idea meravigliosa per non presentare sempre gli stessi crostini :-)
    Copiata!!!

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