Copyright

Le immagini e i testi pubblicati in questo sito, sono di proprietà esclusiva delle autrici del blog Il Giardino degli Aromi e sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/941 3 successive modifiche.
Non autorizziamo la pubblicazione di fotografie, testi, ricette, in alcun spazio della rete, che siano forum o altro senza preventiva richiesta.
Copyright © all rights reserved

venerdì 20 settembre 2013

Bombe di cioccolato


Ed eccomi qui con il dolce. Le ho sempre chiamate bombe di cioccolato, anche se, effettivamente, di cioccolato nemmeno l'ombra, solo un po' di cacao amaro per ricoprirle, ma quando inizio a chiamare una cosa con un nome mi è difficile cambiare, quindi va bene così......
Sono veramente sfiziose, una tira l'altra. Quando avevo ristorante le mettevo sul piattino del caffè al posto del solito cioccolatino, ed erano molto apprezzate.
Era da allora che non le facevo, ma dovendo trasportare un dolce per un incontro tra amici, me le sono ricordate, e sembra anche che siano state gradite!

200 g  amaretti tritati finemente
200  g  savoiardi tritati finemente
200  g  mascarpone
200  g  marmellata di castagne
1          cucchiaio di zucchero
1          bicchierino di cognac
1          bicchierino di amaretto disaronno
            cacao amaro

Mescolare il tutto escluso il cacao, mettere in frigo una mezz'ora, fare palline piccole e rotolarle nel cacao. Lasciare in frigo fino a 10' prima di servirle.
Io uso la marronata che faccio io, con 350g di zucchero per kg di castagne, ma se dovete prendere un vasetto di quella pronta, controllate che la quantità della frutta sia alta.

Provatele, garantisco io. Alda

4 commenti:

  1. adesso manca la ricetta della marronata!
    tentatrice!!!!
    =)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. La ricetta della marronata arriva......... con i marroni!!!

      Elimina
  2. Se garantisci tu Alda mi fido ciecamente :DDDD

    RispondiElimina
  3. Fidati, Ale, vanno bene anche per un rinfresco.............. ahahahahahahah

    RispondiElimina

I commenti anonimi non firmati non saranno pubblicati.
Questo blog è gestito da 4 persone, Ale, Fraa, Sere e Alda.
Potreste rendervene conto se leggeste le ricette con tanto di firma della blogger sulla fotografia o nel tag.
Se lasciate commenti a random, per favore, passate pure ad altro blog.
Grazie.